Descripción
Descripción
El garbanzo es de tamaño medio o grande, forma esférica y color amarillento característico.
Origen: Xochimilco
Beneficios
Son una fuente de proteína vegetal, su alto contenido en fibra ayuda a combatir el estreñimiento, disminuir la posibilidad de sufrir enfermedades intestinales y saciar el apetito, Disminuyen el colesterol malo y protegen contra enfermedades cardiovasculares. Supera en contenido proteico al huevo y a la leche, e igualando casi a la carne, ¡y no contiene gluten!
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