Descripción
Pequeñas bolitas de color negro y textura rugosa. La planta de la pimienta negra es una viña de madera trepadora que crece en climas tropicales. Después de unos años, produce pequeñas flores blancas que se convierten en granos conocidos como granos de pimienta. Para los granos de pimienta negra, los granos son cosechados antes de su madurez plena y se vuelven negros al secarse.
Beneficios
La pimienta negra además de darle un toque único de sabor nuestros alimentos y bebidas alcohólicas, sus reconfortantes y especiados aceites ayudan al cuerpo a absorber y aprovechar mejor los ingredientes activos de muchas otras hierbas, en particular algunas de ellas como la cúrcuma, que se diluye mejor en un medio graso. También facilita la buena digestión, reduce los gases y alivia la inflamación.
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