Descripción
Es un alga de aspecto azul verdosa, la clorofila le da el color verde y la ficocianina le da el color azulado. Además, tiene un efecto saciante.
Beneficios
Su aporte de hierro y cobalamina (vitamina B12), son necesarias para el tratamiento de la anemia. Contiene ácidos grasos esenciales (omega 3 y omega 6) lo que reduce el riesgo a desarrollar enfermedades cardiovasculares, pues disminuye los niveles de colesterol en la sangre.
Tiene factores antioxidantes, antivirales, antiinflamatorios, y refuerza el sistema inmune. Contribuye a la producción de acetilcolina (un neurotransmisor), y ayuda a mantener la vaina de mielina, que tiene funciones neuronales para un adecuado trabajo del sistema nervioso. Es un antiséptico natural y estimulador del tránsito intestinal. Contiene fenilalanina, un aminoácido que va a suprimir el apetito, por lo cual es de mucha ayuda en programas de reducción de peso.
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